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cremiges Marzipan - warmer Apfel - Vanillesoße154 viewsso sieht unsere traditioneller Heiligabend Bratapfel aus
 
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fertiger Bratapfel107 viewsdazu schmeckt uns am besten gekochte Vanillesoße
 
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Zuckerhaube102 viewsdamit oben eine Zuckerkruste wie bei einer Creme Brulee entsteht kommt noch eine Butterflocke und etwas brauner Zucker auf den Apfel
 
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fast fertig100 viewsnach circa 30-40 Minuten bei 200° C indirekter Hitze sind die Bratäpfel so gut wie fertig. Hängt ein wenig vom Wetter und der Größe der Äpfel ab. Den Gargrad kann man per Holzspieß testen.
 
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Vorbereitung96 viewsNachdem das Kerngehäuse ausgestochen wurde fülle ich meine Bratäpfel mit einer gewürzten Marzipan-Mandel Mischung
     
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