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9429 viewsklassisch mit Pommer serviert
 
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10416 viewshat geschmeckt war aber zu stark geräuchert
 
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5414 viewsab und zu checken ob alles i.O. ist
 
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1411 viewsGrill für indirekte Hitze vorbereiten
 
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3409 viewsHähnchen auf eine mit Flüssigkeit (nach Belieben) halb gefüllter Bierdose oder einem ähnlichem Gefäß "hinsetzen"
 
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8409 viewsmhh knusprig
 
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4408 viewsmit Deckel garen + räuchern
 
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6408 viewswenn die Kerntemperatur okay ist - fertig
 
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2405 viewsRäucherchips auflegen, aber nicht so viele wie hier auf dem Foto, sonst schmeckt es wie ein Waldbrand
 
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7405 viewsund so von der Seite
   
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